Bière artisanale

Brasseur depuis 1998 et créateur de la Petite Brasserie Picarde en 2011, Pascal Détrez produit avec passion des bières 100% bio de qualité régulièrement récompensées pour leur goût dans les plus grands concours brassicoles français et internationaux ainsi que sélectionnées par Gault&Millau, le Guide Hachette et Petit Futé. "Je travaille seul afin de brasser des bières comme je le conçois. Ma production est répartie sur 7 bières permanentes et quelques brassins saisonniers. Produites dans une éthique rigoureuse et avec les matières les plus nobles".

Contrat annuel, quelques-unes des bières proposées :
- La "Pinte Douce" : Bière bio blonde de style Saison houblonnée à cru au Cascade, 4,5% alc.
Médaille d’or au France Bière Challenge 2022. Blonde légère. Parfums de citron, clémentine, citronnelle, camomille et aubépine. Un corps tout en finesse et pétillant sous une belle mousse, une petite sensation acidulée très rafraichissante apportée par une faible portion de froment, une saveur douce sur les agrumes et une longue finale sur la fraîcheur bien houblonnée. Très désaltérante.
Tarifs (*) en 33cl : 4€ et en 75cl : 8,4€

- La "Noctimbul" : Bière bio brune de style Porter, 7% alc. Double médaille d’or au Concours International de Lyon 2021 Médaille d'argent au Concours International de Dublin (Irlande) 2017 Médaille d’or à La Capelle en Thiérache 2014, Classée au Guide Hachette des bières 2022. Couleur brun foncé. Belle mousse onctueuse. Arômes de café doux et de malt grillé. Bouche : attaque douce, saveurs de café doux à la chicorée avec une pointe de cacao et de guignolet. Amertume bien fondue. Longueur remarquable et originale.
Tarifs (*) en 33cl : 4,1€ et en 75cl : 8,6€

Bières certifiées AB, conditionnement : 33 ou 75 cl.

(*) tarifs mars 2024