Serge, Marie-Pierre MACLART et leurs fils s’occupent avec passion de leurs vergers de pommiers à la "ferme des charmettes" à Autheuil en Valois (60890) et à Amy (60310) entre Noyon et Roye.

Ils ont environ 70 variétés de pommes. Leur gamme de produits tous certifiés "Agriculture Bio AB" est large : pur jus de pomme ou pur jus de poire, poiré, apéritif "le p'tit tonneau", pétillant fruité, cidre, vinaigre de cidre, jus fruités à base de pomme-fruit rouge ou pomme-légume (groseille, cerise, rhubarbe, cannelle, betterave rouge, framboise, coing, cassis, poire).
Le conditionnement est obligatoirement en colis de 6 bouteilles (mais panachage libre des différents produits dans ce colis).

Jus de pomme : 2,90€/L - Jus fruité : 3.40€/L - Cidre 3,40€/L (*)
Nous proposons un contrat annuel avec 2 livraisons (printemps et automne) ainsi qu'une commande en fin d'année.

(*) tarifs juin 2020

La ferme des Charmettes

 

 Voir la Vidéo de la première phase de fabrication du jus
(trie et préparation des pommes, lavage, broyage et remplissage du pressoir)

 

"Les Volailles du Haut Bocage", producteur M. Stéphane PILLOT basé à Thiescout (Oise) agréé Agriculture Biologique.

Notre producteur nous propose un contrat semestriel avec distribution mensuelle.
Les quantités sont libres à chaque distribution, 3 renoncements sont autorisés sur la saison, paiement en 2, 3 ou 6 fois.

Volaille proposée (*) : poulet, pintade (et dinde en fin d'année).

  • Poulet "cou nu" à 11,5€/kg en 2 ou en 3kg
  • Pintade à 13,5€/kg en 2kg

(*) tarifs décembre 2020


Vidéo de présentation de notre producteur (source FR3 Picardie 09-2017)

Notre productrice, Claire GUERY est basée à la ferme du Mont de Berneuil (GAEC Bureaux-Guéry) à Berneuil sur Aisne.
Elle est labellisée « Agriculture Biologique » depuis 2020.
 

Elle propose des produits à base de lait de chèvre :
Frais - Demi-frais - Crottin sec ou demi-sec - Faisselle -Tarti chèvre ail des ours
Frais ail et herbes - Frais ciboulette  - Buche cendrée -
Barquette bouchons apéritifs (italien , ail et herbes) - Tarti chèvre ail et herbes - plateau d'assortiment (Frais, demi-sec, sec, demi-sec cendré)
   Prix moyen de 3,70€ (tarifs avril 2021)

 chèvre

 

Nos producteurs, Patrick et Cécile SYRYN-ROUILLARD sont basés à la ferme de le Roseraie à Bûchoire depuis 2014, labellisé « Agriculture Biologique ».

Nos producteurs proposent chaque semaine des oeufs bio à 2€ la demi-douzaine (pensez à vous munir de boîtes à oeufs pour le transport).
Le contrat est semestriel avec une livraison chaque quinzaine.

(*) tarifs mai 2019

 oeufs

Le Fournil des Bocages  (meunerie et boulangerie) est géré par Antoine BOUNY. Basé à Thiescourt depuis 2013, labellisé « Agriculture Biologique »

propose des pains bio (*) :

    • "nature" au levain farine blé bio type 80, de 500g à 2,70€ pièce, de 700g à 3,50€ pièce,  d'1kg à 4,60€ pièce.
    • "baguette" (250g env.) à 1,20€ .
    • "découverte" différent chaque semaine suivant le choix du boulanger (pain brioché, pain aux raisins, pain aux graines ...) de 400 à 650g à 3,50€ pièce.
    • au petit épeautre au levain, farine de petit épeautre, (faible teneur en gluten, env. 7 %), de 450g à 4,80€ pièce.
    • sans gluten au levain, mélange de farines de riz, châtaigne, sarrasin, fécule de pomme de terre de 400g à 3,70€ pièce.
    • sucré au levain et levure, farine de blé type 80, sel, beurre, sucre et oeufs, de 350g (ou 320g spécial) à 3,50€ pièce.

 

      de la farine bio type 80, conditionnée en seau de 2,5kg à 3,80€ ou en seau de 5 kg à 8€  (plus une consigne de 3€ requise pour toute la saison).

Le contrat est semestriel avec une livraison hebdomadaire pour le pain et deux livraisons sur la saison pour la farine.

 (*) tarifs mai 2020

Le founil du bocage